珠磨匀浆细胞破碎技术

　　进展栏目名称九国家科技攻关轻化工生物技术新工艺新产品项目系列报道之栏目主持科学技术部中国生物工程开发中心精细与专用化学品编辑部内容审核张木于希椿宋宗文珠磨匀细胞破碎技术海化工研究院童海宝确定了合适的设备和磨珠材质设计了浆叶结构研制了新密封结构后，研制了高压匀浆法破碎细胞的珠磨匀浆细胞破碎机，用孢布拉霉苏丝体进行实验，5粒度仪检测的颗粒直径均小于。

　　家科委九国家科技项目攻关计划珠磨匀浆细胞破碎机，专编号9603 4名由上海化工研究院承担，主要任务是研制国产的用于细胞破碎的高速珠磨机样机，性能与瑞士戴诺珠磨机相当，而价格上能与国外产品竞争。该专已于2000年10月通过了科技部组织的专家验收，并由科技部验收委员会设定为国家科技成果。

　　1细胞破碎技术20世纪后期，随着DNA重组技术和生物工程的不断发展，干扰素胰岛素生长激素等批生物技术产品开始产业化，然而，不少生物技术产品包括基因工程产物均为细胞内物质，要分离提取这类产品，必须先将细胞破壁后才能使细胞内含物得以释放，因此细胞破碎成为提取细胞内产物的关键技术。

　　常用的细胞破碎技术分为机械法和非机械法两类。机械法按破碎方法分为靠固体剪切作用进行破碎的珠磨法压榨法以及靠液体剪切作用进行破碎的高压匀浆法和超声破碎法。非机械法按破碎方法分为靠溶胞作用进行破碎的酶溶法化学法和物理法以及利用干燥处理技术进行破碎的方法。

　　目前，高速珠磨匀浆法和压匀浆法不仅在实验室被广泛采用，而且也已在工业生产中应用；酶溶法和化学渗透法亦已在实验室内应用。

　　工业上应用的速珠磨匀浆法是种有效的细胞破碎方法，国内生物技术的研发实验大多采用此种破碎机。该破碎机价格昂贵，以净容积为5的进口设备为例，报价达43万元人民币，而实验室规模的设备，其报价亦达18万元人民币。

　　2专解决的技术关键高压匀浆法是利用强烈的液力剪切和碰撞作用将细胞壁撕裂，使用的压力达1厘，但采用此种方法破碎细胞般需要多级，而且团状或丝状真菌以及较小的革兰氏阳性菌较易造成压匀浆的进展阀门处堵塞；如用于质地坚硬的亚细胞，则易损坏高压匀浆的匀浆阀。

　　本专在攻关过程中，解决的技术关键有确定了合适的设备和磨珠材质②设计了耐磨高速浆叶结构，确定广浆叶的材质；解决了主轴密封问，阻止了碎屑进人密封处；研制新密封结构，保证了物料连续进出。

　　3珠磨匀浆细胞破碎机通过珠磨匀浆细胞破碎的系统条件试验，包括合适叶轮结构及材质与破碎率性能试验不同磨珠装置系统与破碎性能试验不同磨珠直径与细胞破碎率性能试验不同卞轴转速与细胞破碎率性能试验以及不同物料流璜与电机功率关系试验得出了合适的磨珠红径装填系统主轴转速叶轮结构及材料。，上海化下研究院研制的生产中试两用型珠磨匀浆细胞破碎机，既完全防止了磨珠进入轴封，可连续操作。

　　实际操作发现，在51内珠磨匀浆细胞破碎机可使细胞破碎率98，达到国内外报道的细胞破碎性能指标。通过用孢布拉霉苏钤体进行破碎实验，由拍摄的放大63倍照片来肴，破碎性能与瑞1戴诺珠磨机的破碎效果相当。1粒度仪对细胞破碎的菌丝体颗粒直径大小进行检测，测定数据和结果如1和1.通过数量统计，破碎后的颗粒直径全部小于从1.

　　海化丁。研究院研制的珠磨匀浆细胞破碎机的磨珠及料液分离装置及动密封结构有新意，而价格上仅为国外的几分之，已获我国专利保护，专利为6229254.0.前，国内还没有此类设备生产。

　　这些新染料虽然光牢度有所提高，但往往伴随矜其它度的降低，甚至变暗，因此可以说迄今为止还没有找到只既有理想色彩亮度和明度，又有好的光牢度与耐水性的品红色染料。

　　5结语在喷墨打印用矜色剂中基本色是黄色品红色青色和黑色，它们被选择的重要参数是光铟粒直径tni所占比例铟粒直径pra所占比例粒径数统计从0.37541到948斗1进行计算15粒度仪测定结果谱特性，包括吸收峰波长峰的宽度吸收曲线的对称性和有无第吸收峰等；应用特性，即制得的墨水是否满足喷墨打印的要求；牢度特性，包括高的耐光性耐水性和抗玷污性等。可以说迄今开发的这些着色剂适用于喷墨打印，但还不能完全满足要求，因此开发具有适宜的颜色和鲜艳性光牢度和耐水性摩擦牢度和溶解度均优异的各种着色剂仍是今后喷墨打印技术的重要发展方向。口